В российской колбасе и сосисках стали массово находить «мясной клей»
В ходе проверок, проведенных Россельхознадзором в магазинах Мордовии, была обнаружена запрещенная добавка — микробная трансглютаминаза, известная как «мясной клей», в продукции ЗАО «Стародворские колбасы». Как сообщается на официальном сайте ведомства, нарушения зафиксированы на разных производственных площадках компании.
