Израильские ученые впервые использовали метаматериалы для изготовления искусственного мяса
Ученые из Еврейского университета Иерусалима впервые использовали метаматериалы для создания цельных искусственных стейков. Новые методы позволяют точно воспроизвести текстуру традиционного мяса.