Российские производители хлеба готовятся резко повысить цены на свою продукцию осенью, рассказали Baza источники в руководстве компаний отрасли.
По их словам, хлеб может подорожать на 10% из-за санкций, обвала рубля и, среди прочего, выхода России из зерновой сделки.
Разрыв соглашения о «зерновом коридоре», которое позволило Украине экспортировать продовольствие на более 30 млн тонн вызвало кратковременный скачок мировых цен на пшеницу более чем на 20%. Но если на мировых рынках котировки вскоре откатились вниз, то в России зерно продолжает дорожать.
По данным «Совэкона», на 16 августа пшеница 4 класса стоит 13425 рублей за тонну — на 24% дороже, чем в конце июня. Пшеница 3 класса продается по 13975 рублей за тонну и за два месяца прибавила в цене почти 5%. Стоимость муки выросла примерно на 10% за два месяца, до 20325 рублей за тонну.
Свою роль сыграли санкции и обвал рубля, говорят источники Baza: на 50% подорожало обслуживание импортного оборудования, которым предпочитают пользоваться производители, а кроме того, на 30% выросла цена импортного солода и добавок.
Наконец, резко подорожала логистика: ставки автомобильных грузоперевозок по России в январе–июне подскочили на 10-15%, а по отдельным направлениям — почти на 40%.
«По объективным обстоятельствам цены безусловно должны сейчас расти, — говорит глава комитета по экономике московского отделения „Опоры России“ Алексей Каневский. — По разным категориям товаров, если иметь в виду продуктовую корзину, в ближайшее время будет двухступенчатое повышение цены, начиная от 10% и стремится к 20%».
Хлеб может пополнить перечень товаров, по которым уже ударил инфляционный всплеск. Из-за девальвации рубля на 15-20% готовятся поднять цены автодилеры, о повышении цен на 10-20% предупредили ретейлеров производители соков и газировки. На такую же величину станет дороже бытовая техника и электроника.
Уже в июле, по данным ЦБ, месячный рост цен с учетом сезонности (почти 1%) стал рекордным с апреля 2022 года. При такой скорости годовая инфляция разгонится до 12%, и Центробанк нервничает. После скачка курса доллара выше 100 рублей он созвал экстренное заседание, где резко повысил ключевую ставку — с 8,5% до 12% годовых. А затем на совместном с правительством совещании потребовал от экспортеров увеличить продажи валюты. В противном случае компаниям пригрозили введением обязательной продажи почти всей экспортной выручки (до 90%) и ужесточением контроля за выводом средств за рубеж.
